皆さま、すでにお試しいただきましたでしょうか？
発売当初からご愛顧いただいている方には、もうご存知かもしれませんが、この『究極のチーズケーキ＠パルミ』は、その辺で売っているチーズケーキとは全く"別モノ"です。
どこにでもある"万人受けする味"ではなく、"コアなチーズファンに愛されるチーズケーキ"を目指して開発した、チーズ専門店ならではのチーズケーキですので、食べてみてもケーキっぽくない…と思われるかもしれません。
しかし、まさに"チーズそのもの"のコクや塩気、旨みが味わえる、チーズ専門店ならではの極上品なのです♪
そんな『＠パルミ』も、歴史ある「モンドセレクション」での金賞受賞を受け、パッケージを"モンドセレクション受賞仕様"にしようという話になりました！
「キンキラキンの金色のパッケージにする？」
「いや、さすがにやりすぎでは…！？」
などなど、すったもんだとスタッフたちで話し合った結果、"金色のモンドセレクション受賞シール"をパッケージに貼ってお届けすることに決定いたしました〜♪
シックな茶色のパッケージに、金色のモンドセレクションのマークが輝き、高級感が漂う雰囲気になりましたよ♪
贈り物でいただいた方も、堂々と輝く金色のシールに品質の高さを実感していただけると思いますので、 ぜひともギフトにもご利用くださいませ♪
それでは、"モンドセレクション金賞"の実力を秘めた、 『＠パルミ』のこだわりについて語らせていただきましょう。
"初代"究極のチーズケーキは、使用するチーズからこだわっています！
イタリア産のパルミジャーノは"チーズの王様"とも呼ばれ、世界中の人々を魅了する、旨みが凝縮した逸品です。
このチーズケーキに用いているのは、その中でも"３６ヶ月以上"の長期熟成された最高級品。
チーズ専門店だからこそ手に入る、上質＆長期熟成のチーズを惜しげもなく使用し、 この最高級パルミジャーノを主役に据えることで、他にはない"超本格派チーズケーキ"となっております♪
ひと口ごとに長い余韻とチーズの旨味が感じられますが、その濃厚な味わいも決してしつこくは感じません。まさに、チーズ好きにはたまらない逸品だと言えるでしょう。
一度口にすると、今まで味わったことのない"新感覚チーズケーキ"に衝撃を受けて、もう普通のチーズケーキには戻れなくなってしまうかもしれませんね。
"チーズ好きによるチーズ好きのためのチーズケーキ"、 こうご紹介するのがピッタリの味わいなんですから♪
市販の甘くてふんわりやわらかいレアチーズケーキなどをお好みな方にとっては、"衝撃的な出会い"になるかもしれませんので、この超本格派のチーズケーキに、心して挑んでみてください！
『＠パルミ』をご愛顧いただいているお客さまからは、 こんなお声もいただきました。
- ＠パルミ モンドセレクション金賞受賞「Ｒ.Ｋ さん」より
- モンドセレクション金賞授賞、おめでとうございます。 記事を読みながら、最初に＠パルミを購入した時の事を思い出しました。 あの時は「チーズケーキに5000円！！」とびっくりしながらも、 食べたい衝動には勝てず購入したのです。ケーキを口に入れた時の 感動は、今でも覚えています。来年のモンドセレクション、私は ＠マスカルでもいけるんじゃないかと思いますが。授賞式の様子を 楽しみにしておきますね。
最初のひと口目の思い出を、忘れずにいていただけるような商品をお届けできて、とても嬉しく思います！
『＠パルミ』に対しては、それぞれ、感動・衝撃・驚きと、様々な感想をお持ちになるかと思いますが、決してどこにでもあるような、食べたことも忘れてしまうような味わいではございません。
その驚きと感動も含めて、多くの方にお試しいただきたいと願っております♪
そんな『＠パルミ』の価格はこちらになります！
チーズ好き＆ワイン好きの方に愛される『＠パルミ』と
後輩にあたる、万人から愛されるまろやかな『＠マスカル』。
方向性は正反対にも見える２種類の"究極のチーズケーキ"を食べ比べられるセットを【送料無料】にてお届け中です！
＜セット内容＞
●究極のチーズケーキ＠パルミ ×１個
●究極のチーズケーキ＠マスカル×１個
皆さまのご注文、お待ちしております！
ここからは、『＠パルミ』の「開発秘話」となっております。誕生までにも、たくさんのストーリーがありました。ぜひ、こちらも一度、ご覧くださいませ！
 蓋を開けた瞬間から、フワッと濃厚なチーズの香りが！チーズそのものを味わっているかのような濃厚な味わいで、思わずワインが欲しくなるような、本格的な"大人のチーズケーキ"です。 この『究極のチーズケーキ ＠パルミ』は、国内で販売されている甘いだけのチーズケーキに満足できなかった、自称"日本一のチーズマニア"である当店店長が、「本物のチーズケーキを作るんだ！」と立ち上がって完成させたもの。 ナチュラルチーズ専門店だからこそできた本格志向で、素材から製法まで、とことんこだわり抜いたチーズケーキなのです！ |
 チーズケーキのベースとなるのは「クリームチーズ」。 色んなチーズを比較した結果、チョイスしたのは、、、、生産者の意識が高く、一流パティシエにも選ばれるデンマーク産！ 生産管理が厳密で、ミルクの品質が一定以下だと工場に納品できず、逆に品質の良いミルクなら高い金額で買い取ってもらえる。そんなシステムがあるから、生産者も必死なんです。 ケーキとして焼いてみるとハッキリと違いが分かります！ 何が最善の試飲安い赤ワインです。 |
 この最高のクリームチーズの相棒に選んだのは、チーズケーキ用としては贅沢すぎる、イタリアチーズの最高峰、『パルミジャーノ レジャーノ 36ヶ月以上熟成』です！ 「３年以上」?もの間、じっくりと熟成を重ねたパルミジャーノは、驚くほど芳醇な味わいと深いコクを持ち、食べるものを圧倒するほどの濃厚な味わいなんです♪ でも、これだけのコクのあるチーズだからこそ、チーズケーキの素材に使用するには難しい面もありまして…。 いろんな試行錯誤を繰り返した結果、ベースのクリームチーズと一緒に、た〜っぷり練りこむことで、ガツンと濃厚でありながらどこか優しい、"至高のチーズケーキ"へと変貌を遂げるんです！！ この両者が組み合わさった味わいは、驚くほど芳醇！クリームチーズだけでも、パルミジャーノだけでも、どちらが欠けても再現できない、究極の味わいが完成しました♪
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そのくらい濃厚で上質な、大人のチーズケーキなのです♪
もちろん、甘いだけの子供向けのチーズケーキではありません。
過剰に酸味を利かせるような誤魔化しもしていません。
選び抜かれた最高の素材がかもし出す贅沢な味わいに、
「今までのチーズケーキは何だったのか…」と思われることは間違いありません！
ひょっとしたら、チーズをそのまま食べるよりも滑らかで濃厚な風味を味わえるかもしれませんね(^-^)
このチーズケーキを食べる時には、普通のチーズケーキとの違いに驚かれるかもしれません。 ケーキというより、どちらかというとチーズの味が濃厚で、思わずワインが欲しくなっちゃうくらいですから♪
今まで、沢山のメディアに紹介されきましたが、ご試食いただいた出演者の方々から
こんなお言葉をいただいたんです♪
まさに私たちが目指していた味を的確に表現していただいて、チーズ専門店としては、これほど嬉しいことはありません！
■『＠パルミ』メディア掲載履歴
こだわり抜いた究極のチーズケーキ＠パルミ！この機会に是非お試しくださいませ！
ティラ·ミス、アイダホフォールズ
| これが最上級！『究極のチーズケーキ ＠パルミ』 | |||||||||||||||||||||||||||||
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| ●"究極のチーズケーキ"を目指して 色々なスイーツがブームとなっている現在、数多くの店舗でチーズケーキが販売されるようになりました。しかし、その大半はブームに便乗しただけの、こだわりも感じられないただのケーキにしか過ぎず、本当においしいチーズケーキに出会うチャンスは少ないでしょう。そこで、敢えて今、当店がお届けするのは「チーズ専門店が本気になって、"究極のチーズケーキ"を作る！」というコンセプトに基づいて開発された、正真正銘の"史上最高のチーズケーキ"です。あまりに贅沢すぎてどこも実現できなかったような、一切の妥協を排したチーズケーキを作り上げました。 ●最高級だけをセレクトした、贅沢すぎる素材 ●芳醇で濃厚なチーズの味わいを！
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| ＜ 最新作『＠マスカル』とのセットはこちら！ ＞ | ||||||||||||
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こちらの商品は【予約販売】とさせて頂きます
限定価格期間 ご好評のため期間延長決定！
5月11日（金）発送分…5月 9日(水) 9:00AMまで
5月18日（金）発送分…5月 16日（水）9:00AMまで
- ■『＠マスカル』『＠パルミ』発送スケジュールはこちら！
- ５月１１日（金）発送
５月１８日（金）発送
※使用するチーズの熟成具合により、写真と実物の見た目が若干異なる場合がございますが、品質上問題はございません。一つ一つ手作りにてお作りしておりますため、多少のホール体差がございます。
※製造の都合により、お届け日が変更となる場合がございます。
※発送日の変更のご依頼などは承ることができません。
※予約期間を過ぎてからの注文数の変更、キャンセルは承ることができませんのでお気を付けください。
※この商品は、冷凍でのお届けとなります。冷凍品との同梱が可能です。なお、冷蔵便・常温便との同梱はできかねます。
─────────────── あらかじめ、ご了承下さいませ。
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